fbpx

Novo prevzemno mesto: PIVOVARNA NEKREP, Breg 8, 2322 Majšperk | Pon 6h-9h, Čet 15h-20h. 

Tekoče telečje sirilo (100 ml)

Tekoče telečje sirilo (100 ml)

Telečje tekoče sirilo.

SKU: ENO-13623 Kategorija:

6,40  z DDV-jem

x

Ste prodajalec ali profesionalni uporabnik? Kontaktirajte nas

Ni na zalogi

Opis

Telečje tekoče sirilo.

Ta vrsta sirila z jakostjo 1:10000 je idealna za pripravo sirov z označbo porekla, tako kratkotrajnih kot srednje- in dolgo zorjenih. Količina sirila, ki je potrebna za koagulacijo, ni odvisna le od stopnje koncentracije proizvoda, temveč tudi od lastnosti mleka in tehnologije mleka.

Povprečni odmerek je 3-4 ml. za 10 litrov mleka (kapljic je cca 30/40) pri temperaturi cca 36°. Po 30 minutah mora biti skuta že čvrsta, če ni gotova lahko dodamo še malo sirila in počakamo še 20 min.

Količina: 100 ml

Proizvedeno v Italiji

Dodatne informacije

Teža 0,2 kg

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Tekoče telečje sirilo (100 ml)”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja