Opis

Jalapeno Conchos Big Chili je sorta Jalapeno, ki ima posebej velike plodove. Rastline so zelo rodovitne in jih je mogoče pobrati prej kot večino drugih sort. Zato so primerne za gojenje na prostem. Čiliji so lepi, srčasti do okrogli, cca. 5 x 6 cm in dozorijo do temno rdeče barve. Imajo gosto sadno meso in blago pikantnost. Primerne so za svežo porabo, pa tudi za kuhanje, polnjenje, žar in vlaganje.

Splošne informacije: Čili, poimenovan po mestu Jalapa (Veracruz) v Mehiki, je eden najbolj znanih in priljubljenih čilijev v Mehiki in ZDA. Jalapeno so priljubljeni predvsem zaradi sočnega, aromatičnega sadnega mesa. Plodovi imajo pogosto razpokano, zamašeno površino, kar Mehičani štejejo za kakovostno značilnost. Nezreli jalapeño so zeleni, ko dozorijo, pa imajo močno rdečo barvo. Ko so jalapeño zeleni, imajo včasih temne lise, ki izginejo, ko dozorijo do rdeče barve. Jalapeños spada med redke čilije, ki imajo dober okus tudi, ko so zeleni in nezreli. Ko dozorijo do rdeče barve, njihov okus dobi prijetno sladkobo.

Gojenje: Temperatura kalitve je med 22 in 28°C (kalitvena doba 6 - 20 dni), zato je priporočljiva uporaba rastlinjaka in grelne preproge. Rastline potrebujejo sveža, dobro pognojena, prepustna tla in ne prenašajo namakanja. Sadimo jih na sončno, zaščiteno mesto z najmanj 6 ur sončne svetlobe – najbolje več. Rastline postavite zunaj pribl. 2 do 3 tedne po zadnji zmrzali. Če jih sadimo na prosto, naj bodo rastline med seboj oddaljene 45 cm.


Vrsta: Capsicum annuum
Vsebina: 10 kosov
Stopnja: 2-3
Scoville: 500 - 1.500 SHU
Optimalna temperatura kalitve 22 - 28 °C
Setev jan.-apr.
Cvetovi beli: (maj-julij)
Rastlinski habitus: grmičast, pribl. 75 cm v višino
Zorenje: od zelene do rdeče
Videz ploda srčasto do okrogel, pribl. 5 x 6 cm
Čas zorenja: 60 dni
Poreklo: Nemčija