Opis

Habanero Mauru Sauru Chili je lepa rdeča sorta Habanero, katere plodovi so nekoliko daljši od plodov navadnega Habanera.

Plodovi s tankimi stenami so okrogli, nagubani in zrastejo približno 6 cm v dolžino in 3 cm v širino. Njihova oblika je podobna obliki mini paprike. Imajo tako intenzivno saden okus, da se mnoge druge vrste čilija zelo težko kosajo s poprom habanero. Zaradi njihovega tropskega, sadnega okusa so bistvena sestavina vsake salse in pomeni, da se lahko še posebej dobro kombinirajo s tropskim sadjem.

Vrsta habanero naj bi izvirala iz regije Yucatan v Mehiki. Čeprav lahko ime “habanero” prevedemo kot “nekdo ali nekaj iz Havane”, rastlino najdemo samo na otoku Kuba. Še danes ga gojijo predvsem na polotoku Jukatan, vendar pri nas gojijo predvsem oranžne in rumene sorte habanero. Rdeča različica običajno prihaja iz Karibov ali južnih zveznih držav ZDA.

Gojenje: Temperatura kalitve je med 22°C in 28°C (kalitvena doba: 8-21 dni); zato je priporočljiva uporaba rastlinjaka in grelne preproge. Rastline potrebujejo sveža, dobro pognojena, prepustna tla in ne prenašajo namakanja. Sadimo jih na sončno, zaščiteno mesto z najmanj 6 ur sončne svetlobe – najbolje več. Rastline postavite zunaj pribl. 2 do 3 tedne po zadnji zmrzali. Ker imajo rastline posebno dolgo dobo zorenja, je priporočljivo, da jih gojite v loncu, da rastlino brez težav prinesete v notranjost, ko podnevi temperatura pade pod 12°C in omogočite, da vsi plodovi dozorijo. Da bi rastlino ohranili čez zimo, jo po obiranju odrežite za 20 cm in postavite na svetlo mesto s temperaturo vsaj 15°C.

Vrsta: Capsicum chinense
Vsebina: 10 semen
Stopnja: 9
Scoville: 50.000 – 100.000 SHU
Optimalna temperatura kalitve: 22 – 28 °C
Setev:jan – apr
Cvetovi: beli
Rast grmičasta, pribl. 80 cm visok
Zorenje: od zelene do rdeče
Videz ploda: Okrogla, nagubana, sijoča površina, pribl. 3 x 6 cm
Obdobje zorenja: 95 – 110 dni
Izvor: Karibi